我们都知道,不同的食物有截然不同的营养成分。但当我们看碳水化合物的时候,这种差异就更大了。像肉和鱼这样的食物几乎不含碳水化合物,而像巧克力和糖果这样的甜食可能含有超过90%的碳水化合物。在接下来的研究中,我们展示了一些我们最喜欢的食物中10克碳水化合物的不同。
对于背景下,农业的美国农业部建议每天130克(包括男性和女性)碳水化合物的摄入量,而一些古饮食呼叫的更极端的版本每天少于65克的男性和不到50克一天的妇女。